Salada Verão

Simples assim, esta salada é uma ótima pedida para acompanhar grelhados neste verão.

Ingredientes:

1 maça verde cortadas em 4 e depois em fatias bem finas (use uma mandolina para cortar se possuir);

1/2 bulbo de erva doce fatiado fino;

1 manga cortada em cubinhos;

1 colher de sopa de maionese Hellmann's;

1 colher de chá de vinagre de arroz;

Sal e pimenta do reino moída na hora à gosto;

1 colher de sopa de iogurte natural;

Folhas de erva doce picadas para decorar

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma vasilha, exceto a manga e as folhas de erva doce e leve para gelar coberta com um filme de pvc, no mínimo 2 horas.

Na hora de servir, acrescente a manga e as folhas de erva doce picadas.

Ótima pedida para acompanhar camarões grelhados e um bom Pinot Grigio gelado.

Bom Apetite !!