Bolo de Laranja


Muitas vezes nós temos vontade de fazer um bolo, mas ficamos com preguiça achando que é complicado e muito demorado.
Esta receita, é a prova de que é possível fazer um bolo rápido e gostoso utilizando-se um liquidificador.

Ingredientes para o bolo:

Suco de 2 laranjas grandes;
3 ovos;
1 xícara de chá de óleo;
3 xícaras de chá de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento;
2 xícaras de chá de açúcar.

Modo de fazer:

Coloque para bater no liquidificador, o suco, ovos, óleo e açúcar até ficar bem cremoso.
Em uma vasilha junte a esta mistura, farinha de trigo aos poucos e sempre mexendo com uma colher de pau para incorporar bem.
Por último misture o fermento.
Unte uma forma redonda com manteiga ou óleo e farinha de trigo.
Coloque a mistura e leve ao forno pré aquecido à 200°C por 30-35 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.
Se desejar fazer uma cobertura de açúcar, leve ao fogo apenas para esquentar, suco de 2 laranjas e 6 colheres de sopa cheias de açúcar.
Despeje sobre o bolo ainda quente e deixe esfriar.

Sirva no café da manhã, ou acompanhado de um chá ao final da tarde.

Bom Apetite !!

Comentários

  1. Fernando, amo bolo de laranja, todos são ótimos, bjs.

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  2. Yolanda, obrigado por ver e comentar sobre a receita !! Bjs

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