Salada de Feijão Fradinho

Esta receita é simples, rápida e uma ótima pedida para os dias quentes ou acompanhar um churrasco.

Rendimento 6 pessoas

Ingredientes:

250g de feijão fradinho;

2 folhas de louro;

Sal e pimenta do reino;

Azeite de oliva;

Salsa picada;

Cebola picada;

Pimenta dedo de moça picada;

1 tablete de caldo de feijão

Modo de fazer:

Cozinhe o feijão em panela de pressão por aproximadamente 15 minutos. Espere sair a pressão, abra a panela e verifique se o feijão esta ao dente.

Coe o feijão e esfrie rapidamente.

Tempere à gosto com azeite, cebola picada, salsa e dedo de moça.

Bom Apetite !