quarta-feira, 7 de agosto de 2013

Torta Rápida de Banana


Esta é uma torta perfeita para servir no café da manhã, ou naquela hora em que a gente quer tomar um lanche.
Acompanhada de uma xícara de chá é uma pedida perfeita.

Ingredientes:

8 bananas maduras ( Nanica ou Prata ) cortadas ao meio no comprimento;
10 colheres de sopa de farinha de trigo;
10 colheres de sopa de açúcar;
1 colher de sopa de fermento;
3 ovos;
3/4 xícara de leite;
3 colheres de sopa de mel;
Canela à gosto;
100g de manteiga sem sal em pedaços pequenos

Modo de fazer:

Misture a farinha , o açúcar e o fermento.
Coloque metade desta mistura em uma  forma untada com manteiga.
Adicione as bananas cortadas ao meio. Polvilhe com canela e acrescente o mel.
Coloque o restante da mistura de farinha.
Bata os ovos com o leite e jogue por cima de tudo.
Acrescente alguns pedacinhos de manteiga.
Leve ao forno pré aquecido à 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia seco.
Deixe esfriar e corte em pedaços.

Boa Apetite !


2 comentários:

  1. Oi Fernando,
    Adorei conhecer seu blog. Voltarei outras vezes.
    E essa receita me conquistou , pois é Simples Assim e gostosa.
    Abraço,
    Lylia

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  2. Olá Fernando... gostei muito dessa inusitada maneira de preparar uma torta de banana. A receita deve ser ótima a julgar pela foto, se me permite vou levando para testar.
    Bjuss!!!

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