Esta é uma torta perfeita para servir no café da manhã, ou naquela hora em que a gente quer tomar um lanche.
Acompanhada de uma xícara de chá é uma pedida perfeita.
Ingredientes:
8 bananas maduras ( Nanica ou Prata ) cortadas ao meio no comprimento;
10 colheres de sopa de farinha de trigo;
10 colheres de sopa de açúcar;
1 colher de sopa de fermento;
3 ovos;
3/4 xícara de leite;
3 colheres de sopa de mel;
Canela à gosto;
100g de manteiga sem sal em pedaços pequenos
Modo de fazer:
Misture a farinha , o açúcar e o fermento.
Coloque metade desta mistura em uma forma untada com manteiga.
Adicione as bananas cortadas ao meio. Polvilhe com canela e acrescente o mel.
Coloque o restante da mistura de farinha.
Bata os ovos com o leite e jogue por cima de tudo.
Acrescente alguns pedacinhos de manteiga.
Leve ao forno pré aquecido à 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia seco.
Deixe esfriar e corte em pedaços.
Boa Apetite !
Oi Fernando,
ResponderExcluirAdorei conhecer seu blog. Voltarei outras vezes.
E essa receita me conquistou , pois é Simples Assim e gostosa.
Abraço,
Lylia
Olá Fernando... gostei muito dessa inusitada maneira de preparar uma torta de banana. A receita deve ser ótima a julgar pela foto, se me permite vou levando para testar.
ResponderExcluirBjuss!!!