domingo, 2 de dezembro de 2012

Cobertura Simples de Chocolate com Azeite


Sanduíche de cookies com sorvete, coberto com calda de chocolate e castanhas do Pará

Existem várias maneiras de se fazer caldas e coberturas para sorvetes e bolos, usando chocolate.
Muitas pessoas pensam que é uma coisa difícil de se fazer, por isso resolvi preparar uma bem fácil e ainda com um toque de azeite extra virgem Borges OLIVIUM.
Experimente, ficou sensacional.

Ingredientes:

1 embalagem de creme de leite UHT - 200g
1 barra de chocolate meio amargo
1 colher de sopa de glucose de milho
1 colher de sopa de azeite Borges OLIVIUM

Modo de fazer:

Coloque o creme de leite, o chocolate em pedaços e a glucose de milho em um tigela de vidro e leve ao banho maria, mexendo até que fique tudo incorporado e com uma consistência cremosa. Deixe esfriar um pouco e adicione o azeite. Mexa bem.

Sirva sobre sorvete, como cobertura de bolo ou ainda como cobertura deste sanduíche de sorvete com cookies.

Aproveite e faça a sua criação !!

Bom Apetite !

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