Crumble de Maçã



Original da Inglaterra, o Crumble é uma sobremesas simples e prática de fazer. Em geral é feito com frutas da época, podendo conter castanhas, aveia ou algum outro tipo de cereal. 
Pode ser servido quente ou frio acompanhado de sorvete ou creme chantilly.

Ingredientes:

5 maçãs (verde ou vermelha depende da sua preferência);
100g de manteiga;
90g de açúcar mascavo;
200g de farinha de trigo;
Canela em pó à gosto;
Suco de 1 limão;
1 colher de chá de sal;
2 colheres de sopa de mel.

Modo de fazer:

Retire a casca das maçãs e corte em fatias finas. Coloque em uma tigela com o suco de limão.
Em outra tigela, coloque a manteiga, farinha, sal e o açúcar mascavo. Amasse com as mãos até formar farelos.
Pegue um refratário e unte com manteiga, coloque as maçãs, polvilhe com a canela , despeje o mel e misture tudo. 
Coloque a mistura da farinha por cima das maçãs e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 30-40 minutos ou até que forme uma crosta dourada.

Nota: Se desejar, pode ser feito um refogado com as maçãs antes de ir ao forno.

Boa Sobremesa !!

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