segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Molho de Salada- Gorgonzola, Mostarda e Mel

Roast Beef and Salad

Hoje em dia, com as facilidades da vida moderna, muitas pessoas se esqueceram de como é bom um molho para saladas feito na hora.
Pensando nisso, resolvi fazer este molho que é perfeito para acompanhar uma salada de folhas.

Ingredientes:

40g de queijo gorgonzola;
1 colher de sopa de mostarda;
1 colher de sopa de mel;
Sal e pimenta do reino à gosto;
Suco de 1 limão siciliano ou se preferir 30ml de vinagre de vinho branco;
100ml de azeite

Modo de fazer:

Junte todos os ingredientes em uma vasilha e amasse o queijo com um garfo para deixar alguns pedaços.

Let's try it !!

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