quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Alguém já tomou uma B'IPA ?


Cuidado quando fizer esta pergunta pois você poderá ser mal interpretado !
B'IPA assim como BRUCUTU, são marcas de cervejas produzidas pela Sinnatrah Cervejaria Artesanal, que costuma oferecer cursos para iniciantes na produção de cerveja caseira.
Hoje, além da culinária tradicional, os Cozinheiros de Fim de Semana passaram a fazer reuniões com amigos para degustar a sua receita secreta de cerveja.
Eu já estive presente em uma de suas Brassagens, que é quando se faz o cozimento do malte para a extração dos açúcares necessários a fermentação da cerveja, e achei este processo muito interessante.

Cerveja BRUCUTU

A Sinnatrah promove cursos e brassagens periodicamente.

Alexandre Sigolo adicionando o malte para início do cozimento.



Para maiores informações acesse www.sinnatrah.com.br ou envie um e-mail para sinnatrah@sinnatrah.com.br

Saúde !!




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