sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Wine Dinner no Athaliba


No último dia 6 , aconteceu no Athaliba Bistrô o II Wine Dinner.
Em parceria com importadoras, vinícolas ou grandes redes de supermercados, a Chef Elsie tem feito menus harmonizados com as bebidas.
Neste último dia 6, houve a presença do Grupo Pão de Açúcar, que escolheu para harmonizar vinhos da Vinícola Miolo, uma das mais destacadas vinícolas nacionais.
O cardápio oferecido neste evento, teve como base a Alcachofra aproveitando a estação.

Entrada:


Coração de Alcachofra gratinado ao queijo Gruyere servido com um espumante Miolo.

Prato Principal:

Medalhão de Filé Mignon ao molho de vinho com Risoto de Alcachofra acompanhado de um vinho tinto Miolo Reserva Merlot.
Infelizmente, este prato eu comi antes de fotografar.
Agora só me resta esperar pelo próximo Wine Dinner !!

Sobremesa:


Trio Athaliba harmonizado com um espumante Terra Nova Moscatel

Para informações sobre o próximo Wine Dinner, entre em contato pelo telefone 11-3052 2216.

www.athaliba.com.br

www.paodeacucar.com.br


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