domingo, 9 de maio de 2010

Calda de Frutas Vermelhas


























Ingredientes:

400g de frutas vermelhas (morango, framboesa e amoras);
1 xícara de açúcar,
suco de meio limão.

Preparo:

Em uma panela, junte os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo de vêz em quando até que tome a consistência de uma calda espessa. Verifique durante o cozimento que irá formar uma espuma sobre a calda, que deverá ser retirada com uma colher para que a mesma fique brilhante.
Sirva com o sorvete de sua preferência, cheesecake ou ainda como acompanhamento de um queijo Brie.

Tempo de preparo: 15-20 minutos.

Bom Apetite !!

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